Як вживати імбир - 7 рецептів, корисних для здоров'я

Корисний і незвичайний на смак корінь імбиря може бути не тільки приправою до страви, але і народними ліками від багатьох недуг. Те, що імбир дуже корисний, знають всі, а в цій статті можна дізнатися про те, як вживати імбир правильно, щоб використовувати його лікувальні та смакові якості по максимуму.

Корисні властивості і протипоказання імбиря для організму

У корені імбиря міститься багато вітамінів і корисних мікроелементів.

В даний час імбир широко представлений на ринку. Його можна знайти як у сирому, так і сушеному вигляді. Додавання імбиря в страву як приправу, стало звичайною справою. Додавання в раціон допомагає людям, які борються із зайвою вагою. Дуже популярний серед худіючих людей імбирний чай.

Здавна суміш з перетертого імбиря вважали протиотрутою від багатьох отруєнь. У цій рослині містяться вітаміни C, A, B1, B2. Також у ньому присутні потрібні організму мікроелементи. Лікарі відзначають корисні властивості кореня імбиря для жінок. Приймаючи корінь імбиря при менструальному циклі, можна значно полегшити больові та дискомфортні відчуття.

Імбир для підняття імунітету: рецепти

Під час додавання меду або лимону до свіжого кореня імбиря можна отримати антисептик або ліки, що очищають кров. Подібна суміш також має розігрівальні та антивоспальні властивості. Для оновлення крові в організмі також можна використовувати народні ліки з імбиру.

Читайте також:імбир з лимоном і медом - рецепт здоров'я

Імбир за своїми антибактеріальними властивостями з легкістю замінює часник, але при цьому смак і аромат від нього значно менш насичений.

Приймати суміші з імбиря можна не тільки при хворобах, а й для профілактики. Імбир допомагає послабити больові симптоми при застудах і респіраторних інфекціях.

Рецепт для підняття і зміцнення імунної системи з імбиря дуже простий.

Для цього знадобиться:

• імбирний корінь - 50-90 г;
• лимон - 2 цілих;
• мед (будь-який) - 100 г.

Процес приготування:

1. Очищаємо корінь від шкірки і подрібнюємо будь-яким зручним способом. Шматочки повинні бути дуже дрібними і тонкими, щоб імбир пустив сік.
2. Дуже дрібно (можна в блендері) подрібнюємо лимон.
3. Змішуємо два інгредієнти і подрібнюємо ще раз в блендері або через м'ясорубку.
4. Залишилося додати мед і зберігати отриману суміш в холодильнику.
5. Приймати народні ліки потрібно відразу, як з'являються перші симптоми простудного захворювання.

Цей рецепт підходить також для загального зміцнення імунітету, але приймати його слід по-іншому. Протягом тижня потрібно випити велику склянку теплої води, в якій розбавлена столова ложка отриманого складу.

Для чоловічого здоров "я

Імбир дуже корисний для чоловічого здоров'я.

Рецепт здоров'я для чоловіків дуже простий, потрібно вживати в їжу корінь імбиру. Оскільки імбир посилює циркуляцію крові в організмі, відповідно він позитивно позначається на загальному стані і потенції.

Використовуючи при статевому акті крапельку імбирної олії, чоловіча сила збільшиться в рази. Олія справляє збуджувальний вплив і додає впевненості чоловікові. Рекомендується ввести чоловікові в свій щоденний раціон чашечку імбирного чаю. Цей напій чудово тонізує і бадьорить організм. Відмінна альтернатива каві.

Щоб приготувати такий чай потрібно:

• імбир - кілька середніх шматочків (за смаком);
• окріп;
• м'ята - 1-2 листочка.

Процес підготовки:

1. Заливаємо улюблену чашку окропом.
2. Додаємо шматочки імбиру та листки м'яти.
3. Чай для чоловіків готовий. За бажанням можна додати ломтик лимона або чайну ложку меду. Це зробить напій ще більш корисним.

Таким чином, корінь імбиря корисний чоловікам не тільки в любовних справах, але і в повсякденному житті. Вживайте свіжий або маринований імбир при будь-якій можливості.

Рецепти для лікування простудних захворювань

Імбир дуже ефективний при респіраторних та інфекційних захворюваннях, таких як: ГРЗ, грип, ГРВІ. Щоб організм легко впорався з застудою, рекомендується використовувати народний рецепт відвару з кореня імбиру.

Для його приготування потрібні наступні інгредієнти:

• вода - 1 л;
• корінь імбиря (свіжий) - корінець довжиною 9-10 см;
• листя зеленого чаю - 2 ст. л;
• мед - 8 ст. л;
• лимон - половина;
• гвоздика - 2 шт.;
• кориця - пів ст. л.

Покроковий рецепт:

1. Готуємо чайне листя звичайним способом і проціжуємо їх через сито або марлю.
2. У каструлю виливаємо чай і туди ж натираємо весь імбир, попередньо очистивши його від шкірки.
3. Додаємо в каструлю спеції і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння.
4. Прибравши вогонь до мінімуму залишаємо на пів години підігріватися.
5. Додаємо мед і лимонний сік.
6. Греєм близько 7-10 хвилин на вогні.
7. Напою слід настоятися близько півгодини.

Цей чай допоможе вилікувати сухий кашель, додавши сил організму. Будь-який лікувальний напій з використанням імбиру, необхідно підбирати під тип застуди. При сухому кашлі змішуємо імбир з лимоном і медом, а при мокрому, замість чаю вибираємо молоко і додавати слід тільки мед.

Корисні напої з імбірем

Чай та інші напої з додаванням імбиря хороші не тільки при простудних симптомах. Додавання кореня до пиття часто використовується з метою схуднення. Існує кілька ефективних рецептів.

З корицею

• імбир - невеликий корінець;
• окріп - 250-300 мл;
• кориця - 1/4 год;

Етапи приготування:

1. Очищаємо імбир від шкірки і дрібно подрібнюємо будь-яким зручним способом.
2. У термос або будь-яку іншу ємність, яка утримує тепло, кладемо тертий імбир і заливаємо окропом, додаємо корицю.
3. Даємо напою настоятися близько півгодини і проціжуємо.
4. П'ємо рідину за пів години до їжі.

З часником

• порошок з імбиря - 1 год.;
• часник - 1 зуб;
• окріп 35 мл.

Приготування:

1. Дуже дрібно подрібнюємо часник і змішуємо з сухим імбирним порошком.
2. Заливаємо суміш кип'яченою водою.
3. Залишаємо остигати при кімнатній температурі на 15-20 хвилин. Проціжуємо і вживаємо перед їжею.

З кефіром

• корінь імбиря - 4-5 см;
• кефір 1% - 350 мл.

Дуже простий у готуванні напій:

1. Подрібнюємо імбир будь-яким зручним способом.
2. Змішуємо 1% кефір з імбірем і продукт готовий до вживання.

Цей рецепт надає переважний ефект на апетит. Вживати його можна відразу ж після змішування. Використовувати імбир для схуднення - це просто і смачно.

Засахарені цукати

Цукати з імбиря - ласощі не для кожного через його пекучий смак.

Для солодкоїжок і стежать за своєю фігурою, існує цікавий рецепт засахарених імбирних цукатів. Вони не тільки смачні, але й зміцнюють здоров'я.

Для приготування солодощі знадобиться:

• свіжий імбирний корінь - 400 г;
• цукор або цукрова пудра - 400 г;
• вода - 5 ст.

Покроковий рецепт готування:

1. Готуємо корінь. Чистимо від шкурки і ріжемо коріння на не товсті ломтики. Можна різати як уздовж, так і поперек, як більше подобається.
2. Заливаємо ломтики водою так, щоб весь імбир опинився під водою і ставимо на плиту.
3. Варимо суміш близько години, домагаючись того, щоб імбир став м'яким. Також після тривалої варки імбирні дольки позбудуться своєї гострої пекучості.
4. Готуємо сироп. Для цього потрібно розчинити весь цукор або пудру у воді і довести до кипіння на середньому вогні.
5. Готовий імбир проціжуємо на дуршлагу і залишаємо трохи збігти рідини.
6. Після того як імбирні дольки трохи підсушилися, додаємо їх у цукровий сироп.
7. Варім суміш на плиті до того часу, поки дольки імбиру повністю не просочуються сиропом. Стежити за цим можна так, ломтики стануть майже прозорими.
8. Фінальним етапом буде обвалювання готових ломтиків цукру. Будьте уважні, вони дуже гарячі.
9. Викладаємо остигати майбутні цукати на пекарському папері.

Якщо дощової осені захочеться погрітися і підбадьоритися, чай з імбирем у поєднанні з імбирними солодощами виконають цю місію на сто відсотків.

Імбир з лимоном для схуднення

Лимон, як і імбир сприятливо позначається на загальному стані організму. Це фрукт, який містить у собі найбільшу кількість вітаміну С. У дуеті з імбірем лимон справляє благотворний вплив на детоксикацію організму, внаслідок чого спостерігається зменшення маси.

Вода з лимоном та імбірем

Вживання натощак склянки теплої води з імбірем і лимоном матиме значний вплив на організм. Варто повторювати цю процедуру кожен день і дія не змусить себе чекати. Такий напій сприяє виведенню шлаків, допомагає при болях у шлунку і надає легеню "