Наші предки вважали цю яскраву екзотичну рослину символом безсмертя. Вони випікали хліб з амарантового борошна, який, згідно з віруваннями, дарував здоров'я і довгі роки життя. У наш час амарант (його ще називають ширицею) використовується як декоративна культура і корм для тварин. Давайте дізнаємося про незаслужено забуті корисні властивості і застосування амаранта в кулінарії, медицині та косметології.
Кілька тисячоліть рослину цінують за смакові якості і незрівнянний аромат. У кулінарів базилік - улюблена спеція. Вчені знайшли ще одну позитивну сторону - лікарську дію на органи людини. Ми розповімо вам про корисні властивості і протипоказання базиліка.
Настільки звичний і знайомий горіх зустрічається в різних десертах повсюдно. Тому вивчити корисні властивості і протипоказання мигдалю не буде зайвим нікому. В якому вигляді краще вживати мигдаль? І який корисний продукт можна приготувати на його основі?
Кава - смачний і бадьорищний напій, з якого починається день майже у кожної людини. Але в період виношування дитини і лактації більшість звичних продуктів не рекомендовані до вживання. Тому молоді мами цікавляться, чи можна кави при грудному вигодовуванні, так як не хочуть навіть випадковим чином заподіяти шкоду своєму крихті.
Багаторічна рослина з сімейства Рожевих, що представляє рід Лапчатка, в народі отримала назву п'ятипал. Застосування лапчатки білої в народній медицині досить широко, і найціннішим серед травників вважається її кореневище. Саме в ньому міститься основна діюча речовина - альбінін. Сучасна медицина ще не підтвердила вираженої лікувальної дії рослини в багатьох напрямках, тому не розглядає лапчатку як ліки від різних захворювань. Але її успішно застосовують у виготовленні різних БАДів, як додаткове джерело йоду.
