Горбуша належить до сімейству лососевих риб. «Ім'я» їй дали через горб, що з'являється у самців під час нересту. Рибу також називають рожевим лососем за м'якоть, що має ніжно-рожевий відтінок. Цей продукт дуже корисний завдяки багатому мінералами і вітамінами складу, а насичений смак відкриває широкі кулінарні можливості. Дізнайтеся більше про калорійність, БЖУ, користь горбуші, про те, скільки в ній вітамінів, про її застосування в медицині і можливу шкоду.








