Засновник і генеральний директор компанії Impossible Foods заявив, що до 2035 року люди зможуть повністю відмовитися від м'яса.
Рослинне м "ясо стає дедалі кращим
В інтерв'ю виданню Freethink, Генеральний директор компанії Impossible Foods Патрік Браун (Patrick Brown) заявив, що м'ясо на рослинній основі стає все кращим і кращим. Такими темпами, за його словами, до 2035 року ніхто не буде їсти м'ясо вбитих тварин.
"Наша місія - зробити повну заміну експлуатації тварин як харчової технології до 2035 року. Ми абсолютно серйозно ставимося до цього. Ми повністю віримо, що це здійснимо ", - сказав Браун.
Чому люди повинні відмовитися від м'яса?
М'ясо - не тільки страждання і смерть тварин. За підрахунками експертів, на м'ясну і молочну промисловість припадає близько 15% глобальних викидів вуглецю в світі.
"Руйнівний вплив тваринництва на глобальне навколишнє середовище набагато перевищує вплив будь-якої іншої технології на Землі. Відбиток парникових газів тваринництва змагається зі слідом кожного автомобіля, вантажівки, автобуса, корабля, літака і ракети разом узятих. Тваринництво забруднює навколишнє середовище і споживає більше води, ніж будь-яка інша галузь ", - йдеться в недавньому звіті Impossible Foods.
Що таке Impossible Foods?
Impossible Foods - компанія, яка розробляє замінники м'ясних продуктів на рослинній основі. Її основна мета - дати людям смак і поживну цінність м'яса без негативного впливу на здоров'я і навколишнє середовище.
Існують й інші компанії, що виробляють альтернативу м'ясу. Наприклад, Beyond Meat, найбільший світовий виробник замінників м'яса на рослинній основі, нещодавно розробив альтернативу курячій грудці. Цей продукт вже з'явився в меню американських KFC. Подробиці можна дізнатися в нашому матеріалі.
До речі, раніше ми відповіли на питання, що станеться, якщо всі у світі різко стануть веганами. Відповідь тут.
