Пристрасті за вітамінами

Пристрасті за вітамінами

Авітаміноз традиційно пов'язують з весняною втомою після зимового вітамінного «голодування». Як боротися з цим захворюванням?


На жаль, багато батьків, дізнавшись про діагноз авітаміноз нестримно кидаються «рятувати» кроху: годують його вітамінними комплексами, чаями, фруктами, добавками, при цьому свято вірячи в те, що «кашу маслом не зіпсуєш».

Стоп! Дуже важливо пам'ятати, що будь-який вітамін є, по суті, ліками, і в надлишку починає завдавати шкоди і може призвести до важких захворювань. Для того щоб не помилитися, проводячи вітамінну терапію, корисно дізнатися що і як при цьому не варто робити.

Міф № 1. Треба терміново «добирати» відсутні вітаміни з овочів і фруктів.

Фрукт фрукту - ворожнеча. Звичайно, дари природи в період їхнього врожаю - це комора вітамінів і мінеральних речовин. Але ранньою весною навряд чи ви можете бути впевнені в тому, що куплені на ринку яблука або полуниця не містять хімічних речовин. Адже це, як правило, заморські плоди, спеціально оброблені для того, щоб витримати довге зберігання.

Міф № 2. Аптечні вітаміни - це ліки, які варто приймати при серйозних захворюваннях.

Ця легенда живе через хибність думки, ніби штучні вітаміни - не справжні. Насправді це не так: вітаміни, якими наповнюють оболонку «пігулок», самі що ні на є справжні! Більш того, вони концентровані і поміщені в ту оболонку, яка швидше допоможе досягти мети.

Міф № 3. Немає вітамінів? Бути не може! Подвійна доза нам допоможе!

Авітаміноз - це хвороба. А займаючись самолікуванням і «прописуючи» малюку вітамінні комплекси без консультації з лікарем, ви ризикуєте перебрати одного і звести нанівець присутність в організмі іншої корисної речовини. Здайте аналізи, і в залежності від результатів попросіть лікаря вибрати вітамінотерапію.

Міф № 4. Наші батьки не страждали від авітамінозу - це придумана хвороба

А ви впевнені, що за часів наших бабусь не було вітамінного голоду? Насправді, у авітамінозу просто не було імені. Зате добре були відомі куряча сліпота (авітаміноз А), бери-бери (авітаміноз В1), цингу (авітаміноз С), рахіт (авітаміноз В), пеллагра (авітаміноз РР) та інші форми нестачі вітамінів.

Міф № 5. Авітаміноз і гіповітаміноз - це одне й те саме

Майже кожен другий малюк відчуває дефіцит будь-якого вітаміну або мінералу, проте це зовсім не привід ставити йому діагноз - авітаміноз. У такому випадку правильніше було б говорити про гіповітаміноз - проміжний стан між повною відсутністю вітаміну і здоровим станом.

Міф № 6. Імпортні комплекси ефективніші за вітчизняні.

На жаль, від фірми-виробника залежить тільки спосіб «упаковки» вітамінів у таблетку. Хоча, наприклад, великі західні фармацевтичні компанії намагаються правильно розміщувати вітаміни всередині таблетки і зробити їх приємними на смак.

Причини дефіциту вітамінів

Рано чи пізно кожна мама ставить собі запитання: «Чому моєму малюку бракує вітамінів?» Відповідей на нього може бути досить багато. Але є і найбільш часто зустрічаються, наприклад:

  1. Нераціональне харчування самої мами під час вагітності призведе до того, що при народженні у малюка в організмі вже не буде діставати якогось вітаміну.
  2. Помилки, допущені мамою, при штучному вигодовуванні.
  3. Відмова від прикорму або пізніше його введення в раціон малюка.
  4. Зловживання процесами технічної обробки продуктів або їх неправильного зберігання.
  5. Порушення всмоктування вітамінів у шлунково-кишковому тракті: захворювання шлунка, дисбактеріоз, вроджені дефекти механізмів з абсорбції вітамінів, інфекційні захворювання.
  6. Спадковість.

Вітамінна валізка

ОЗНАКИ

ЯКОГО ВІТАМІНУ БРАКУЄ

Що робити?

Сухість очей, пігментація кон'юнктиви, подразнення,

ослаблений імунітет, шкірні почервоніння,

загальна сухість шкіри з лушкуванням.

 

А

Вживати моркву, гарбуз, абрикоси, обліпиху, горобиновий сік, помідори, петрушку, бобові та шпинат.

Вітамін засвоюється краще за наявності жирів.

 

Тріщинки в кутах рота, порушення стільця.

В6

В12

В6 є в сирі, печінці, м'ясі, рибі, горіхах, капусті, сої, рисі та картоплі.

Брак цих вітамінів найчастіше виникає у малюків, яких мало балують м'ясом (нестача білка). На жаль, у рослинних продуктах вітамін практично відсутній

Часті поноси,

носові кровотечі, погана згортальність крові.

ДО

Найбільш багаті їм листові зелені овочі, але тільки свіжі: при заморожуванні продуктів вітамін руйнується. Багато вітаміну К в йогурті, яєчному жовтку, риб'ячому жирі.

Дефіцит часто виникає при тривалому лікуванні антибіотиками.

Пухкі червоні десни, набряклі міжзубні краї десен, що кровоточують при легкому надуванні.

С

«Чемпіонами» з вмісту аскорбінової кислоти є: шипшина, смородина, цитрусові (особливо грейпфрути), журавлина, ківі, земляника, солодкий перець.

Аскорбінова кислота легко руйнується під час приготування.

Двостороння ложковидна деформація нігтів, тріщини в куточках рота, сонливість, відпочинок

Fe

Міститься в гранатовому соку, печінці, буряку, м'ясі, яблуках, горіхах, меді. Приємні ліки - гематоген теж прописують крихтам зі зниженим гемоглобіном.

Болі в м'язах

В 1

Джерелом цього вітаміну є борошно грубого помолу, гречана, вівсяна, ячмінна крупи, бобові, дріжджі, свинина та яловичина.

 

Освіта себореї на волосистій частині голови, ламкість і сухість волосся, дерматит.

F

Міститься в рослинній олії горіхах, бобах, кукурудзі.

Для кращого засвоєння поєднуйте його з вітаміном Е. Теплова обробка і кисень - його вороги.

Дратівливість, порушення сну, пітливість у ділянці потилиці, де волосся рідшає. Руйнування зубів, «розм'якшення» кісток і викривлення ніг.

 

D

Вітамін D краще отримувати не з продуктів, а з аптеки. Як правило, призначають малюкам для профілактики по 1-2 краплі на день. Хоча якась кількість D міститься в печінці, ікрі, нежирних сортах риби. Брудне повітря губить вітамін D. А тому показані повітряні і сонячні ванни, прогулянки в лісі. Увага, брак вітаміну D часто плутають з грибковими захворюваннями!

Погано заживають ранки, дратівливість.

E

Він міститься в рослинних маслах (у кукурудзяному його найменше), яєчному жовтку, зелених овочах, обліпиху, горіхах, є невелика кількість - у вершковому маслі.