Кава - це напій, з якого починають ранок близько двох третин жителів планети. Найвідоміший факт про напій - це його тонізуюча дія. Однак про інші властивості мало хто здогадується.
Кава підтримує оптимістичний настрій
І цьому є докази - дослідження, проведені кілька років тому. Вживання кави викликає позитивні емоції, стимулює задоволення і задоволення, це безпосередньо позначається на виробленні ендорфінів і серотоніну. А жінки, які регулярно п'ють каву, очікувано рідше страждають від депресії.
Кава підтримує молодість і бореться із запаленням
Пам'ятаєте дієту довгожителів - середземноморську? Її вважають такою через високий вміст поліфенолів. Так називають фітонутрієнти, які вважаються найсильнішими природними антиоксидантами. Вони захищають організм від розвитку пухлинних, серцево-судинних захворювань, цукрового діабету і зайвої ваги.
Якщо ви їсте мало фруктів і овочів, то кава стає головним джерелом антиоксидантів. Разом з поліфенолами в ньому є хлорогенова кислота. Вона пригнічує системне запалення, яке знижує імунітет і прискорює старіння.
Кава зводить ризик розвитку діабету до мінімуму
«Найкращі друзі» діабету - це відсутність спорту і нездорове харчування. Але! Якщо ви випиваєте хоча б одну чашку цього напою в день, то ризик захворювання знижується на 6%, кава підтримує чутливість рецепторів клітин до інсуліну, не дозволяючи розвиватися інсулінорезистентності.
Кава підвищує витривалість
А ось якщо ви, навпаки, волієте занадто активні тренування, то підтримкою для організму стане не тільки протеїн. Кава (в помірних кількостях!) покращує спортивні показники: підвищує витривалість організму і зменшує больовий синдром у м'язах.
Він відновлює обірвані «нитки» ДНК
Процес, завдяки якому кава впливає на наші гени, називається метилуванням. Кофеїн відновлює пошкоджені ділянки ДНК-ланцюгів клітин. У кожній клітині вашого організму є не менше 16 млрд таких зв'язків. Вони можуть слабшати через неправильний спосіб життя. Це призводить до мутацій клітин, але кофеїн репарує порушені зв'язки ДНК. І це ще один привід почати ранок з чашки улюбленої кави!
