Простий салат «Цезар»

Салат «Цезар» дуже популярний у світі ще з 1920 року. Як приготувати простий салат «Цезар» придумав знаменитий італійський шеф-кухар Цезар Кардіні.

Опис приготування:

Краще приготувати простий салат «Цезар» перед самою подачею, щоб всі інгредієнти були свіжими. Лимонний сік, розчавлений часник і сир пармезан додають салату неперевершений смак. А родзинкою салату стали анчоуси які брат Цезаря Алекс Кардіні вирішив додати в рецепт.



Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Птах/Курка/Куряча грудка
Блюдо: Салати/Салат Цез
Географія кухні:Італійська/Європейська

Інгредієнти:

  • Салат - 2 Штуки
  • Курячі грудки - 200 Грам
  • Хліб - 2 Ломтика
  • Сир Пармезан - 120 Грам
  • Майонез - 150 Мілілітрів
  • Гірчиця - 1 Чайна ложка
  • Анчоуси - 4 Штуки
  • Часник - 2 Зубчика
  • Оливкова олія - За смаком
  • Сіль - До смаку
  • Перець - За смаком
  • Розмарін - За смаком


Кількість порцій: 2

Як приготувати "" Простий салат "Цезар" "

1

Обжаріть курячі грудки і викладіть на тарілку.

2

Два кочана салату промийте і нарвіть листя.


3

Поріжте хліб кубиками, збризніть оливковою олією з подрібненим зубчиком часнику, сіллю, перцем і розмарином. Смажте в духовці до хрусткої корочки.

4

Приготуйте соус. У майонез додайте подрібнені анчоуси і гірчицю. Забийте вінчиком.

5

Поріжте курку кубиками.

6


На дві тарілки викладіть по очерёдности салат, курку, сухарики і полейте соусом. Прикрасьте салат пармезаном.

7

Приємного апетиту!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND