Молода картопля в духовці

Молода картопля відрізняється солодкуватим смаком, готується швидше і її не треба чистити. Молодий картоплю в духовці готую відразу, як тільки він з'являється. Подаю з салатом зі свіжих овочів.

Опис приготування:

Молода картопля в духовці - проста в приготуванні і ситна страва. Можна її подавати і в якості гарніру. Для цієї страви можна використовувати як готові спеції для картоплі, так і зібрати висушені або свіжі трави - тім'ян, м'яту, базилік. Їх треба промити. нарубати і змішати з соусом.
Як приготувати молоду картоплю в духовці?
1, картоплю добряче промийте. Можна потерти її жорсткою губкою для миття посуду. Великі картоплини розріжте вздовж двох або чотирьох частин
. Картоплю обваліть. Доведіть до кипіння і поваріть 6-8 хвилин до напівготовності.3
. Поки картопля вариться, підготуйте соус. У мисочці змішайте сметану, натуральний йогурт, очищений і пропущений через прес часник, сіль, перець і спеції.4
. Зварену картоплю злегка остудіть. Потім картоплю обвалюйте в соусі так, щоб всі картоплини були їм покрити.5
. Викладіть картоплю в соусі в противінь і відправляйте в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин. Готова картопля буде золотистого кольору з рум'яною корочкою.
Картоплю подавайте з рубаною зеленню.
Приємного апетиту!



Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Картопля/Молода картопля Блюдо
: Гарячі страви

Інгредієнти:

  • Молода картопля - 8-10 Штук
  • Сметана - 150 Грам
  • Йогурт натуральний - 150 Грам
  • Часник - 3-4 Зубчиків
  • Сіль - До смаку
  • Перець чорний - - За смаком
  • Спеції для картоплі - - До смаку


Кількість порцій: 4-5

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND