Пост-пам'ятка. Як проходить весільне торжество в ресторані: опис епізодів

Початок святкування

Коли гості займають свої місця за святковими столами, там їх вже чекають салати і закуски, найчастіше холодні. Буквально через 20 хвилин після початку банкету можна подати частину гарячих закусок - багато гостей встигли зголодніти під час церемонії і одних салатів може бути мало. За настроєм перший стіл рідко буває насиченим: як правило, ведучий просто знайомить гостей між собою. Це той час, коли гості звикають до атмосфери, спілкуються і знайомляться, їх нікуди квапити.
Перша музична пауза починається в середньому через 40 хвилин. Не варто розраховувати, що вона буде дуже веселою і насиченою, тому на цей час краще запланувати танець молодят - після нього гості з великим полюванням почнуть танцювати самі. Але не змушуйте всіх йти на танцпол - при бажанні гості під час перерви можуть заповнити книгу побажань, зробити на згадку кілька знімків у фотозоні і просто особисто поспілкуватися з головними героями свята.

У нашому Органайзері Weddywood ви знайдете повне керівництво з розсадження гостей, а також інтерактивні таблиці з розрахунку напоїв.

Зберегти збережено

Автор фото: Анна Коздурова | Весілля Євгена та Олександри

Підготовка до весілля: план дій за 6 місяців до вашого весілля

• Визначаємося з датою урочистого одруження.
• Вирішуємо, хочете ви розпис в РАГСі або виїзну церемонію.
• Вибираємо РАЦС/Палац одруження.
• Їдемо в РАЦС і бронюємо дату одруження (або робимо це за допомогою Інтернету/телефону).
• Складаємо індивідуальний план підготовки до весілля за пунктами.
• Дізнаємося, чи будуть організовуватися у вашому місті весільні виставки. Якщо будуть, обов'язково відвідуємо їх.
• Складаємо приблизний список гостей.
• На його основі розраховуємо, скільки грошових коштів буде потрібно для проведення весільного банкету.
• Вирішуємо, які весільні послуги ви будете замовляти для вашого весілля. Дізнаємося їх приблизну вартість.
• На основі двох попередніх пунктів формуємо приблизний весільний бюджет (додаємо до нього 15-20% на непередбачені витрати та ін.).
• Оголошуємо родичам і друзям про ваше весілля.
• Вибираємо свідків (або робимо це пізніше). У плані організації весілля цьому пункту варто приділити особливу увагу. Адже весільний настрій багато в чому залежить саме від свідків.
• Визначаємося, як ви проведете ваш медовий місяць. При необхідності заздалегідь бронюємо номер у готелі, купуємо квитки тощо (особливо, якщо ваше весілля випадає на теплу пору року).
• Складаємо список ресторанів, банкетних залів та інших місць, де б вам хотілося провести ваше весілля. Дізнаємося умови їх оренди, в тому числі, за який час треба бронювати ресторан (кафе) і вносити передоплату.

Основна частина святкування

У другій частині все інакше. Гості вже оглянули зал, поспілкувалися з молодятами, підняли перші тости, познайомилися з сусідами по столу і деякі навіть подружилися з ведучим. Тому зараз настає час для активної розважальної програми та конкурсів.

По кухні все просто: подають гарячі закуски, а музична пауза найдовша - близько години, і вже досить насичена. Тут вже можна викликати гостей з-за столу, урізноманітнити вечір живою музикою. Якщо у вас заплановано виступ артистів або різні інтерактиви для гостей (танцювальні майстер-класи, шоу ілюзіоністів), зараз для них саме час.

Зберегти збережено

Автор фото: Олександр Овчаренко | Весілля Діми і Ані

Завершальна частина

У третій частині подають основну страву від шеф-кухаря. За часом ця частина досить коротка, але зате необхідна, так як сумарно з початку свята вже пройшло кілька годин. До цього моменту, як правило, атмосфера вже більш неформальна, всі гості веселі і розслаблені. Наприкінці вечора виноситься торт, наречена кидає букет, наречений - підв'язку. Варто продумати цікавий і запам'ятовується фінал вечора: наприклад, влаштувати феєрверк або запалити сімейне вогнище.

Офіційно на цьому банкет можна закінчити, а вже після цього, при бажанні пари, починається сама неформальна частина вечора. Частина гостей після торта поїде додому (в першу чергу це стосується сімей з маленькими дітьми і більш дорослого покоління), але близькі друзі молодят, швидше за все, ще захочуть веселитися. Тут все залежить від вашого весільного майданчика: заздалегідь уточніть, до якого часу буде працювати ресторан, а якщо весілля проходить на відкритому майданчику, ознайомтеся з правилами поведінки після 23:00.

ПАРТНЕРИ WEDDYWOOD

Зберегти збережено

Автор фото: Marymoon | Весілля Євгена та Анни

Сценарій весілля для тамади

Готовий сценарій весілля для тамади - це дуже зручне, просте рішення в тих випадках, коли ви не хочете наймати професійного ведучого, а плануєте обійтися своїми силами. У нього включені всі ключові моменти, які точно не варто пропускати, кілька цікавих, сучасних конкурсів і обов'язкові весільні обряди, без яких не обійтися на одруженні. Залежно від смаків і бажань нареченого і нареченої в нього можна щось додати або, навпаки, щось прибрати.

Зустріч новобрачних: варіанти

Як правило, ведучий не супроводжує молодят на церемонії одруження, а зустрічає їх вже в ресторані. Їх прибуття обставляється особливо урочисто: гості шикуються з двох сторін від під'їзної доріжки або в холі ресторану, аплодуючи нареченим. За бажанням можна обсипати їх конфетті, зернами пшениці або просом. Перед самим входом стоять мами нареченого і нареченої, які тримають коровай. У цей момент слово бере ведучий:

- Дорогі молодята! Ось і настав цей довгоочікуваний момент і ви з'єднали ваші руки і серця! Ваші найближчі і дорогі люди - батьки - на честь цієї події вручають вам символ вашої чистої, справжньої любові. Смак же свій перший весільний коровай. А ми всі поспостерігаємо: адже всі знають, чий шматок буде більшим, той і стане головою сім'ї.

Ѵ В якості цікавої сучасної альтернативи традиційної зустрічі, можна попросити гостей вишикуватися «живим коридором» уздовж червоної доріжки і активно фотографувати молодят, поки вони будуть по ній йти. Так вони відчують себе справжніми зірками!

Після церемонії з короваєм тамада пропонує молодому чоловікові перенести дружину через поріг на руках. Тепер до зали, де проходитиме банкет, запрошують усіх гостей.

- Гості звані, гості дорогі! Просимо вас пройти за весільний стіл на хліб-сіль добру, на слово вітне, на застілля веселе і галасливе!

Початок святкового банкету: тости, ігри, вітання

Сучасний сценарій весілля передбачає координацію гостей на всіх етапах торжества. Для того, щоб вже на початковому етапі застілля не перетворилося на банальну пиятику і нудне зачитує тостів, його потрібно розбавляти розвагами. Гарний настрій у гостей і святкову атмосферу допоможуть підтримувати застільні ігри, а також веселі тости від тамади.

- Дорогі гості, наші прекрасні молодята (імена) прийняли непросте рішення все життя йти разом, рука об руку. Давайте підтримаємо їх, повеселимося сьогодні від душі і зробимо це весілля яскравим і запам'ятовується!

Тамада запрошує гостей наповнювати келихи і тарілки, і дає право першого тосту батькам молодих. Зазвичай побажання від мам і тат виходять дуже зворушливими і романтичними, тому, щоб не було перебору зі сльозами, тамаді потрібно відразу після їх тосту сказати щось веселе, смішне. Добре працюють в такі моменти застільні ігри - їх обов'язково потрібно передбачити в весільному сценарії для ведучого.

Гра «Комплімент нареченій». Тамада просить кожного гостя по колу говорити про наречену один епітет, але, при цьому, не можна повторюватися. Наприклад: красива, розумна, чарівна, витончена, стильна, дивовижна тощо.

Гра «Коротше кажучи». Гостям пропонується вимовляти максимально короткі і ємні тости. Для цього тамада підходить вибірково до будь-якого із запрошених. Можна ускладнити гру, пропонуючи гостям букву алфавіту на яку має починатися побажання.

Гра «На прізвище». Тамаді заздалегідь потрібно підготувати смішні фрази про гостей за типом: Сьогодні більше всіх буде пити...; Сам не зможе піти з весілля...; Завтра вранці перший приїде до молодят з ящиком пива... І так далі. На самому весіллі він повинен по черзі підходити до гостей, дізнаватися їх прізвище (ім'я) і вписувати в заготовки. Потім те, що вийшло зачитується.

Конкурси: обов'язкова частина кожного весілля

Весільний бенкет зазвичай триває 5-6 годин і, звичайно, постійно сидіти за столом - це нудно. Завдання тамади розподілити час так, щоб через кожні 40-50 хвилин відбувалася зміна діяльності: частування і тости змінювалися конкурсами, за ними слідували танці, а потім знову застілля. Готові сценарії на весілля для ведучої/ведучого обов'язково включають кілька конкурсів, які повинні розвеселити гостей і зробити вечір більш динамічним і цікавим.

Щоб весілля не вийшло банальним, краще не використовувати заїжджені конкурси із серії «прищіпки» або «вагітність». Постарайтеся знайти більш оригінальні, сучасні ігри, які дійсно повеселять гостей. Пропонуємо кілька невибитих конкурсів для вашого весілля:

• «Жовта преса». Гостям пропонують протягом півгодини робити несподівані фото молодих, а після відправити їх на номер у вайбер. Отримані фотографії тамада показує на великому екрані за номінаціями: «Найсмішніше фото», «Найромантичніше фото» тощо. Переможцям вручаються призи.
• «Вгадайте номер». Мета гри - відгадати телефонний номер і першим по ньому зателефонувати. Він зашифрований у відповідях на питання, що стосуються новобрачних, які ведучий ставить гостям. Наприклад, «скільки років зустрічалися молоді» або «на якому поверсі вони живуть» тощо. Хто перший додзвониться за вгаданим номером, той виграв.
• «Танцювальний батл». Гості діляться на дві команди (наприклад, хлопці і дівчата). На чолі хлопців танцює наречений, у дівчат - наречена. «Ватажки» по черзі показують танцювальні рухи, а учасники їх команд повинні їх повторювати. Виходить кумедно і надалі виходять смішні фотографії.

Ѵ Цікавий варіант танцювального конкурсу - «Битва поколінь». У ньому команді молоді потрібно танцювати під мелодії минулих років, а гостям постарше - під найсучасніші композиції.

Весільні обряди: без чого не обійтися на традиційному весіллі

Без весільних традицій і обрядів не обходиться жодне весілля. Хтось вирішує провести тільки найпопулярніші, хтось включає в весільне торжество відразу десяток ритуалів - але в будь-якому випадку, підготуватися до них потрібно заздалегідь. Серед найбільш затребуваних весільних традицій можна назвати:

• Зустріч новобрачних з короваєм.
• Перший танець молодят. Проводиться, як правило, на початку святкування, щоб налаштувати гостей на романтичний лад.
• Ворожіння на первістка. Зазвичай мається на увазі збір грошей на хлопчика або на дівчинку в дитячі повзунки.
• Викрадення нареченої (її туфельки). Проводиться виключно за попередньою домовленістю з молодятами.
• Кидання весільного букета і підв'язки. Без цієї традиції точно не обійдеться жодне весілля.
• Сімейне вогнище. Дуже гарний звичай. Молодята тримають у руках велику свічку, а їхні батьки запалюють її від полум'я своїх свічок. Це символ щасливого спільного життя і сімейного благополуччя.
• Розрізання весільного торта. Традиційно це роблять разом чоловік і дружина, що означає їх єднання в одну сім'ю. Це своєрідна кульмінація весілля.

Закінчення урочистостей

Наприкінці свята, після розрізання весільного торта і святкового салюту (за бажанням), тамада пропонує молодятам сказати слова подяки батькам і присутнім гостям. Після цього сам ведучий оголошує про завершення торжества і пропонує гостям прощатися.

- Цей день був яскравим, веселим і зворушливим, наповненим справжніми, світлими емоціями. Нехай таким же буде і все ваше майбутнє життя! Бажаю вам щастя, благополуччя і багато дітей!

Поради щодо створення весільного сценарію

Головне правило того, як скласти сценарій для весілля - це завжди прислухатися до побажань нареченого і нареченої. На своєму святі вони повинні відчувати себе максимально комфортно, тому їм не можна нічого нав'язувати. Якщо замовники проти, категорично не варто влаштовувати сюрпризи на торжестві. Потрібно обов'язково враховувати кількість гостей, запрошених на весілля - якщо їх багато, варто підготувати більше конкурсів і обов'язково мати парочку про запас. Продумайте спеціальні розваги для дітей і літніх родичів, адже вони теж не повинні нудьгувати.

Ѵ Обов "язково складіть зразковий таймінг (розклад) заходу. Це допоможе уникнути накладок під час банкету, створити чітке уявлення про хід майбутнього свята.

Хороший, продуманий, веселий сценарій для тамади - це запорука успішного свята. Тому до його підготовки потрібно підійти з усією серйозністю.

Питання, на які необхідно відповісти перед плануванням банкету

1. Скільки буде гостей?
2. Яке весілля ми хочемо: активну або більш спокійну?
3. Чого хочуть наші гості?
4. Чи плануємо ми запрошувати артистів, кавер-групу?
5. Скільки часу можна виділити на розважальну програму?
6. Чи потрібен нам ведучий або формат нашого весілля допускає проведення вечері без нього?
7. Як ми плануємо розсаджувати гостей?
8. Як організувати привітання пари?
9. Скільки часу ми хочемо виділити на тости?
10. Скільки ми плануємо закінчити весільний вечір?

Зберегти збережено

Автор фото: Євгенія Іскра | Весілля Насті і Стаса

Вибираємо свідків

У радянські часи реєстрація шлюбу була неможлива без свідків, вони, як і молодята, ставили підписи в акті. Зараз необхідність у свідках відпала, а традиція залишилася. Наречений і наречена запрошують до свідків неодружених молодих людей і дівчат для допомоги в організації