Дуже смачні заливні помідори, які фаршуються курячим філе і ароматним бульйоном. Готується все дуже просто, що не може не радувати. Страва відмінно впишеться на святковому столі. Пробуємо!
Опис приготування:
Приготуємо заливні помідори в домашніх умовах. Необхідно зварити бульйон, додавши в нього желатин. Підготовлені помідори фаршируємо курячим філе і бульйоном, потім ставимо в холодильник на 5-6 годин. Подаємо закуску на стіл у холодному вигляді. Удачі!
Призначення: На вечерю/На святковий столний Основний
інгредієнт:Овочі/ПомідорБлюдо
:Закуски/заливна
Інгредієнти:
- Помідори - 1 Кілограм
- Куряче філе - 200 Грам
- Морква - 150 Грам
- Цибуля - 150 Грам
- Желатін - 25 Грам
- Сіль - 1 Щепотка
- Перець - 1 Щепотка
Кількість порцій: 6-7
Як приготувати «Заливні помідори»
Желатин необхідно розчинити в 150 мл холодної води і відставити в бік на 1 годину.
Морквину нарізаємо великими шматочками, а цибулю четвертинками. Філе, морква і цибуля варими до готовності, посоливши і поперчивши при цьому. Готовий бульйон процедимо, потім додамо желатин і доведемо до кипіння. Бульйон остудити, а філе витягти і дрібно нарізати.
Помідори потрібно вимити і зрізати з них верхівку. М'якоть витягнути і нафарширувати курячим філе, а потім залити бульйоном. Після цього, ставимо помідори в холодильник на 5-6 годин для застивання.
Подаємо закуску на стіл. Приємного апетиту!
