І з м'ясом, і з грибами, і з капустою, і з ягодами або фруктами - з цим відмінним рецептом пиріжки виходити шалено смачними в будь-якому випадку, вам залишається тільки вибрати свою улюблену начинку.
Опис приготування:
Важко знайти таку людину, яка б не любила пиріжки, ну а якщо вам дозволяє час, тоді я пропоную зробити пиріжки самостійно і ось вам для початку простий рецепт тесту для печених пиріжків. Він дуже легкий, і ви без зусиль з ним впораєтеся, а начинку з таким тестом можна вибрати будь-яку: і солодку, і солону. Таке тісто завжди виходить м'яке і податливе, так що працювати з ним одне задоволення, а в підсумку ви отримаєте ароматні і соковиті пиріжки, м'які всередині і хрусткі зовні. Приготуйте такі пиріжки, і ваші рідні та близькі скажуть вам за це величезне спасибі, повірте мені, ну а щоб ви з легкістю могли впоратися з цим завданням, а розповім вам, як зробити тісто для печених пиріжків.
Призначення: На обід/На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:Тісто/Дріжджове тістоБлюдо
:Випічка/Пиріжки
Інгредієнти:
- Борошно - 500 Грам
- Яйце - 2 Штуки
- Дріжджі сухі активні - 6 Грам
- Сіль - 1 Щепотка
- Цукор - 2-3 Ст. ложок
- Молоко - 2/3 Стакана
- Олія рослинна - 50 Грам
Кількість порцій: 15
Як приготувати «» Тісто для печених пиріжків «»
У глибоку миску просіюємо борошно, додаємо цукор і сіль перемішуємо. Робимо в цій суміші заглиблення, розбиваємо в нього яйця, вливаємо масло і всипаємо дріжджі.
Тепер все перемішуємо, поки маса не стане більш-менш однорідною.
Далі починаємо поступово вливати молоко і замішувати густе і еластичне тісто. Робити це найкраще руками протягом декількох хвилин.
Потім перекладаємо його у велику каструлю, накриваємо рушником і ставимо його в тепле місце приблизно на годину-півтори.
Коли тісто збільшиться вдвічі, ми його трохи обминаємо і приступаємо до розкатки і ліплення пиріжків. Коли пиріжки будуть зліплені, їх необхідно викласти на противагу, накрити рушником і дати постояти хвилин 15-20. Ну а тепер можна відправляти пиріжки в духовку.
