Якщо не знаєте, чим побалувати своїх маленьких солодкоїжок - тарталетки з солодкою начинкою для дітей стануть відмінним рішенням. Начинкою для цих кошиків можуть послужити крем, фрукти, желе і так далі
Опис приготування:
Тарталетки - вони ж кошики, готують з різною начинкою (солоною або солодкою). В даному випадку ми готуємо тарталетки з солодкою начинкою для дітей на основі крему і полуниці. Для приготування крему нам знадобиться сир «Маскарпоне», ванільний цукор і цукрова пудра, а полуницю можна замінити будь-якими іншими фруктами і ягодами.
Призначення: На обід/Для дітей/На святковий стіл/ФуршетОсновний
інгредієнт:Фрукти/ТестоБлюдо
:Закуски/Тарталетки
Інгредієнти:
- Шаре тісто - 1 Кілограм
- Сир «Маскарпоне» - 300 Грам
- Яйця - 3 Штуки
- Манка - 1/2 Ст. ложки
- Ванільний цукор - До смаку
- Сіль і цукрова пудра - За смаком
- Міндаль - За смаком
Кількість порцій: 10
Як приготувати «» Тарталетки зі солодкою начинкою для дітей «»
1. Для тарталеток з кремом і фруктами відмінно підходить шаре тісто, але при бажанні можна приготувати і пісочне. У форми обов'язково слід покласти кальку.
2. Проколюємо дно тіста в тарталетах виделкою і засипаємо квасолю або горох (щоб тісто не піднімалося). Ставимо в духовку і запікаємо до готовності.
3. Готуємо крем: змішуємо сир з іншими інгредієнтами і все добре збиваємо. Заливаємо крем у тарталетки і знову ставимо в духовку хвилин на 15.
4. Викладаємо на залишені тарталетки нарізану полуницю або інші фрукти/ягоди.
5. Посипаємо цукровою пудрою і мигдальною крихтою.
6. Подавати тарталетки з солодкою начинкою для дітей можна на великій страві.
