Шарлотка в мікрохвильовці, рецептом якої ділюся сьогодні, - ніжний, повітряний і надзвичайно ароматний яблучний пиріг. Традиційно належить європейській кухні, але дуже популярний і у нас.
Опис приготування:
Всім досвідченим господиням знайомий класичний рецепт шарлотки, але не всі знають, що її можна спекти в мікрохвильовій печі. Я спробувала - і мені сподобалося. Швидко і смачно. Звичайно, шарлотка з мікрохвильовки відрізняється від тієї, яку можна спекти в духовці: немає рум'яної корочки. Але в іншому - той же смак. Зате цей простий рецепт шарлотки в мікрохвильовці заощадить ваш час. А «блідість» готового виробу можна замаскувати пудрою, варенням або шоколадом.
Призначення: На сніданок/На південь/НедорогоОсновний
інгредієнт:Фрукти/Яблука/ТестоБлюдо
:Випічка/Пироги/Шарлотка
Інгредієнти:
- Яблука - 2-3 Штук
- Мука - 1 Стакан
- Яйця - 5 Штук
- Цукор - 1 Склянка
- Сода - 1 Чайна ложка
Кількість порцій: 6-8
Як приготувати «» Шарлотка в мікрохвильовці «»
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Поріжте яблука крихкою. Кілька долок порубите дрібніше - невеликими кубиками.
Яйця з цукром збийте міксером, щоб цукор якомога краще розчинився. На це піде приблизно 5-7 хвилин.
Ідеальна цукрово-яєчна маса - світло-жовта з піною.
Додайте борошно і соду.
Втрутіть борошно ложкою в кілька рухів. Загалом, приготування тесту для шарлотки мало чим відрізняється від приготування бісквітного тесту.
На дно силіконової форми викладіть яблука. Можете взяти також скляну форму, але ні в якому разі не металеву.
Зверху залийте тісто, розрівняйте його і відправте в мікрохвильовку. Піч включіть на максимальну потужність, добре, якщо в ній є гриль. Час приготування - близько 15 хвилин (залежить від потужності вашої мікрохвильовки). Увага: не чекайте, коли на поверхні пирога з'явиться золотиста корочка, коли пиріг піднявся і став пружним, він готовий. Вийте його з печі і поставте на вологий рушник, щоб пиріг добре відстав від форми.
Ось така вийшла шарлотка в мікрохвильовці. Приємного чаювання!
