Просте імбирне печиво готується настільки легко, що його зможе приготувати навіть школяр. Всього кілька найпростіших кулінарних трюків - і дуже смачне печиво готове радувати вас!:)
Опис приготування:
Домашню випічку, як мені здається, люблять всі - навіть люди, які до солодкого байдужі. Однак займатися домашньою випічкою беруться не всі - мовляв, це занадто складна справа з безліччю тонкощів.
Частково це так, але ж є і дуже прості рецепти випічки, з якими здатний впоратися кожен - наприклад, це просте імбирне печиво. Візьміть на озброєння цей рецепт і спробуйте здивувати своїх близьких, які знати не знають, що ви вмієте так смачно пекти!:)
Призначення: Для дітей/Південь/На півднікОсновний
інгредієнт:Тісто/ІмбирьБлюдо
:Випічка/Печиво
Інгредієнти:
- Борошно - 2 1/4 Стакана
- Розпушувач - 2 Чайних ложки
- Сіль - 1/4 Чайних ложки
- Кориця - 1 Чайна ложка
- Мелений імбир - 1 Чайна ложка
- Вершкове масло - 170 Грам
- Темний цукор - 1 Склянка
- Яйце - 1 Штука
- Чорна патока - 1/4 Стакана
- Цукрова пудра - 1/2 Стакана
Кількість порцій: 5-6
Як приготувати «» Просте імбирне печиво «»
Змішуємо борошно, розпушувач, сіль, корицю, мелений імбир, цукрову пудру.
В іншій мисці змішуємо до однорідності коричневий цукор і олію.
У суміш масла і цукру вводимо патоку.
Змішуємо.
Змішуємо доти, доки маса не набуде консистенції крему.
Тепер поступово вводимо в наш крем борошно, продовжуючи підносити все на повільній швидкості міксера. Муку вводимо невеликими порціями, щоб вона рівномірно змішувалася з кремом і не утворювала грудок.
Коли борошно і крем рівномірно перемішаються - все, тісто для печива готове.
За допомогою мірного черпака поділяємо тісто на частини (із зазначеної кількості інгредієнтів - близько 10 частин).
З отриманих частин тіста скочуємо акуратні кульки.
Обвалюємо кульки в цукрі.
Викладаємо на противагу наші кульки. Не укладайте їх занадто щільно - тісто буде збільшуватися в розмірах під час випічки.
Злегка притискаємо наші кульки, надаючи їм форму пелюшок.
Випікаємо 10-12 хвилин при 190 градусах.
Остужаємо і подаємо. Печиво готове!:)
