Барвистий попкорн з кукурудзи дуже легко приготувати і в домашніх умовах. Головне - якісно висушити зерна на батареї або підсушити на сонці перед приготуванням солодкої або солоної страви.
Опис приготування:
Для вечірки ви самі можете приготувати попкорн, для цього придбаєте на ринку або в супермаркеті зерна спеціального сорту кукурудзи. Заздалегідь його не готуйте, оскільки попкорн відмінно вбирає вологу і стає несмачним, не хрустким.
Призначення: На південь/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/КукурузаБлюдо
:Закуски/ПопкорнДієта
: Пісні страви/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Зерна кукурудзи - 50 Грам (кукурудза для попкорну)
- Олія рослинна - 20 Мілілітрів
- Сіль - 2 Щепотки
Кількість порцій: 1-2
Як приготувати «» Попкорн з кукурудзи «»
Підготуйте вказані інгредієнти. Кукурудза повинна бути добре висушеною.
Зчистіть з початка кукурудзи зерна в миску або в тарілку, потім акуратно продуйте їх над раковиною або на балконі, щоб лушпиння полетіла. Але не промивайте!
Влийте в казан олію і прогріть її на плиті практично до кипіння. Всиньте в олію зерна кукурудзи, зменшіть нагрів до середнього і моментально накрийте ємність кришкою. Кришку не знімайте, так як зерна при розкриванні будуть розлітатися в різні боки! Дочекайтеся того моменту, коли тріск практично закінчиться і вимкніть нагрів.
Попкорн буде готовий приблизно за 3 хвилини. Акуратно видаліть кришку з ємності, посоліть страву і перемішайте.
Пересипте попкорн з ємності в тарілку або піалу, подайте до столу теплим. Особливо вдала така закуска для перегляду серіалу або фільму.
