Завжди дуже любив пахлаву, але не бачу сенсу її купувати, якщо можна зробити самому. Розглянемо рецепт приготування пахлави домашньої.
Опис приготування:
Це дуже просто рецепт пахлави домашньої, в якому вам не треба готувати тісто, так як береться вже готове. Пахлава виходить дуже смачною і багатошаровою, так що приємного апетиту!
Призначення: Для дітей/На південь/На святковий столОсновний
інгредієнт:Тесто/Тісто ф
Блюдо:Випічка/Десерти/Пах
Географія кухні:Азербайджанська/Кавказька
Інгредієнти:
- Тісто філо - 1 Штука
- Грецький горіх - 300 Грам
- Цукровий пісок - 5 Стаканів (2 для сиропу, 3 для начинки)
- Вершкове масло - 400 Грам
- Сік лимона - 1/2 Штуки (лимона)
- Рожевий сироп - До смаку
- Мед - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 7-8
Як приготувати «» Пахлава домашня «»
Заважаємо мед і рожевий сироп. Варім хвилин 5.
Горіхи подрібнюємо.
Тісто філо змащуємо розтопленою олією.
Визначаємося, скільки хочемо шарів у пахлаві. Шарів начинки має бути на 1 менше ніж шарів тесту. Горіхи перемішуємо з цукром. Змащуємо кожен шар.
Розрізаємо все на ромбіки.
Обливаємо соком лимона. Залишаємо в духовці на 15 хвилин, потім обливаємо сиропом. Залишаємо в духовці ще на 40 хвилин.
Отримуємо готову пахлаву, яку можна подавати до столу.
