Оладки курячі з гарбузом і мацоні

Дуже ніжні і смачні оладки з курки і тертої гарбуза солодких сортів - пригощайтеся!

Інгредієнти для «Оладії курячі з гарбузом і мацоні»:

• Філе куряче - 400 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Сіль (за смаком)
• Перець запашний (до смаку)
• Перець чорний (за смаком)
• Соєвий соус (ТМ «» Кіккоман «») - 2 ст. л.
• Мацоні - 0,5 стак.
• Цибуля ріпчаста (чим більше, тим краще) - 1 шт
• Гарбуз (тертий на дрібній терці) - 0,5 стак.
• Крохмаль картопляний (може більше) - 2 ст. л.
• Олія рослинна (для смаження оладів)

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Оладки курячі з гарбузом і мацоні»:

Нарізати філе на смужечки. Викласти в каструлю.

Додати яйце і перець.

Влити соєвий соус і

мацоні. Перемішати.

Цибулю нарізати дрібними кубиками і додати до філе.

Гарбуз натерти на дрібній терці, додати до загальної суміші. Гарбуз бажано брати солодких сортів для надання пікантного смаку.

Перемішати і всипати крохмаль. Посолити до смаку і дати постояти мінімум хвилин 30. Чим більше маринується, тим краще.

За допомогою столової ложки, викласти порційно майбутні оладки на сковороду з розпеченим рослинним маслом і обсмажити з двох боків.

Готово.

Приємного апетиту!