Гірко-солодкий негроні, елегантний мартіні і освіжаючий джин тонік - кожен із них по-своєму культовий. У цій статті - про склад, міцність і настрій кожного з них. Розберемось, чому вони настільки популярні та чому варто спробувати кожен. До речі, приготувати вдома буде легко - всі вони є простими і складаються всього з 2-3 інгредієнтів.
Негроні
Negroni - це коктейль для тих, хто цінує глибокий смак і стиль. До складу входить джин, Кампарі та солодкий червоний вермут. Зверху - апельсинова цедра для яскравого аромату та прикраси. Трохи гіркоти, солодкого і приємна цитрусова нотка - ідеальний варіант, щоб розпалити апетит перед смачною вечерею.
У коктейлю Negroni навіть є власне свято - Negroni Week, коли бари по всьому світу готують свої авторські версії напою, а частину прибутку передають на благодійність. Цей коктейль став улюбленцем багатьох знаменитостей і сприймається як символ вміння жити зі смаком та насолоджуватись кожною миттю. Negroni - це один із найвпізнаваніших аперитивів у світі. Його історія, стиль і характерний смак зробили його справжньою іконою барної класики.
Детальні грамовки і рецепт приготування на сайті Bartenders
Мартіні
Мартіні - без перебільшення культовий коктейль, простий на вигляд, але з характером. Джин і сухий вермут створюють витончене поєднання з легкими трав’яними й цитрусовими нотками, а оливка або цедра лимона додають завершальну нотку. Його п’ють не поспішаючи, смакуючи кожен ковток.
Для приготування - влийте джину та сухий вермут у пропорції 2:1, додайте лід і добре перемішайте. Процідіть у охолоджений коктейльний келих і прикрасьте оливкою або цедрою лимона.
Цей коктейль глибоко вкорінився в поп-культурі: згадайте хоча б Джеймса Бонда з його "збовтати, не перемішувати". Мартіні став символом елегантності, харизми та чоловічого шарму. Його часто називають "королем коктейлів", і не дарма - напій стабільно залишається одним із найпопулярніших у барах світу. Навколо Мартіні навіть існують власні ритуали та суперечки: збовтувати чи перемішувати? Яку подачу обрати?
Джин тонік
Джин Тонік - це легкий і освіжаючий коктейль, у якому аромат джину гармонійно поєднується з гіркувато-солодким тоніком та нотками лайма. Його простий склад з 2-х інгредієнтів і збалансований смак зробили цей напій класикою для вечірок, пікніків і неспішного відпочинку. Ідеальний варіант, коли хочеться охолонути в спекотний день і насолодитися чимось простим та освіжаючим.
Коктейль полюбився світу завдяки своєму свіжому смаку та здатності легко адаптуватися до різних смакових вподобань. З якими саме стравами він ідеально поєднується - можна дізнатись на Бартендерс. Хоча сам джин прийшов із Нідерландів, коктейль міцно асоціюється з Британією. У багатьох країнах вже з’явилися цілі бари, присвячені лише цьому напою. Сьогодні Джин Тонік — не просто коктейль, а справжня класика, що поєднує історію, стиль і свіжість в одному келиху.
