Увагу всіх любителів простої і корисної випічки рекомендую звернути на цей цікавий варіант, як приготувати маффіни з брусникою - ніжні, апетитні і дуже смачні.
Опис приготування:
Відразу хочу звернути вашу увагу на те, що використовується в цьому рецепті приготування маффінів з брусником 2-3 види борошна, щоб зробити їх не тільки смачними, але і корисними. В даному випадку це пшеничне борошно, трохи світле гречане і подрібнене в борошно вівсяне хлопья.
1. Для початку увімкніть духовку, залиште її розігріваться.2
. У глибокій мисочці з'єднайте просіяне борошно, розпушувач, сіль і цукор, кукурудзяний крохмаль. Все як слід перемішайте.3
. Розтопіть вершкове масло, остудіть його трохи
. В окремій мисочці збийте яйця з молоком до однорідної консистенції. Потім влийте туди ж масло.
5. Для аромату і додаткового смаку цей простий рецепт маффінів з брусникою можна доповнити також соком цитруса - лимона або апельсина
. У мисочці з сухими інгредієнтами зробіть поглиблення в центрі і акуратно перелийте туди рідку сумішь.7
. Акуратно перемішайте все так, щоб тісто вийшло однорідним
. Додайте ягоди, ще раз перемішайте.9
. Тепер можна розкладати тісто за формочками і відправляти їх в духовку.
10. Випікайте маффіни з брусникою в домашніх умовах 15-20 хвилин до готовності та апетитної рум'яної скоринки.
Приємного апетиту.
Призначення: Для дітей/На півднікОсновний
інгредієнт:Ягоди/Брусника/ТестоБлюдо
:Випічка/Маффіни
Інгредієнти:
- Борошно - 2 Стакана (пшеничне, гречане, вівсяне)
- Кукурудзяний крохмаль - 2 Ст. ложки
- Цукор - 1 Склянка
- Сіль - 1 Щепотка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Яйце - 2 Штуки
- Молоко - 1.5 Стакана
- Вершкове масло - 80 Грам
- Брусника - 1 Стакан
Кількість порцій: 12-15
