Ароматна і пікантна курочка-завжди відмінна альтернатива для сімейного обіду або вечері! А коли вже тепло і хочеться на природу-її можна взяти з собою - вона чудово доповнить ваш весняний пікнік!
Інгредієнти для «Курка з грейпфрутом і розмарином»:
- Курка (вага 2100) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник - 4 зуб.
- Грейпфрут - 1 шт
- Соєвий соус - 150 стак.
- Розмарін - 5 гілок.
- Паприка солодка - 2 ст. л.
- Куркума - 1 ч. л.
- Імбир (мелений) - 2 ч. л.
- Вода газована - 1500 мл
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 12
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Курка з грейпфрутом і розмарином»:
Курку замочити в газованій мінеральній воді на пару годин (у воду додаємо 100 мл соєвого соусу ТМ «Кіккоман» і мелений імбир) -прі бажанні ваші улюблені спеції
Цибулю (одну штуку) натерти на великій тірці
Розчавити ножем зубчики часнику
Цибуля і часник з "єднати зі спеціями
Додати 50 мл соєвого соусу ТМ «Кіккоман»
Курочку вийняти з розсолу, укласти в форму для випікання, обернути крильця фольгою і почати обмазувати її сумішшю їх соєвого соусу, спецій і цибулі
Всередину тушки кладемо гілочки розмарину
Слідом нарізана півкільцями цибуля (друга цибулина) і грейпфрут
Укладаємо, чергуючи цибулю і грейпрфут - щільно
Зв'язуємо ніжки курки або робіть як я-схрещую їх накрест, продаючи в виконані дірки в шкірі і ще раз промажемо перед випіканням
Запікаємо в духовці при температурі 180 градусів близько 35-40 хвилин. Прикрашаємо і подаємо. Притного апетиту!
Курка виходить ніжна і ароматна!
зі смачною скоринкою і приємним присмаком цитруса і пряних трав
! і відмінного вам настрою цієї весни!
