Брускетта з сьомгою - відмінна, швидка і проста в приготуванні закуска. До нашої брускетти, крім сьомги, ми додамо заправку зі свіжих овочів. Вийде відмінна закуска під вино.
Опис приготування:
1.
спочатку займемося юагетом. Наріжте його ломтиками. Викладіть ломтики на застелений пергаментом противінь або решітку, збризніть оливковою олією і відправляйте в розігріту до 180 градусів духовку. Запекайте, поки ломтики багету не підрум'янітся.2
. Семгу наріжте полосками.
3. Помідори і базилік промийте, просушіть паперовим рушником. Кілька маленьких листків базиліка залиште для прикраси, інші подрібніть. Помідор наріжте невеликими кубиками і змішайте з подрібненим базиліком.4
. До подрібнених помідорів і базиліка додайте ложку оливкової олії, поперчите.
5. Ломтики багета остудите.
6. На хліб викладіть овочеву заправку, зверху шматочок лосося, потім крапля творожного сиру і листик базиліка.
Брускетта з сьомгою готова
!
Призначення: На сніданок/На вечерю/На південь/Фуршет/На швидку Основний
інгредієнт: Риба і морепродукти/Лос
Блюдо:Закуски/Брускетта
Інгредієнти:
- Багет - 1 Штука
- Лосось - 120 Грам
- Творожний сир - 1-2 Ст. ложок
- Помідори - 2 Штуки
- Базилік, листики - 5-6 Штук
- Оливкова олія - 3-4 Ст. ложок
- Цибулина - 1/2 Штуки
- Перець чорний - - За смаком
Кількість порцій: 3-4
