У морі приголомшливого розмаїття сучасних сортів томата назви їх виконують роль, і путівника, і одночасно рекламного маячка, який привертає увагу недосвідчених ще помідоролюбів. Ось, наприклад, томат Алий мустанг вже не може не зацікавити одним своїм найменуванням. А, з іншого боку, томат дійсно в деякій мірі виправдовує свою назву, своєю фортецею і щільністю викликаючи асоціації з міцним і м'язистим диким мустангом.
Томати сорту Алий мустанг, опис і характеристики яких представлені в цій статті, з'явилися порівняно недавно, але вже набули популярності в якості перспективного для вирощування сорту.
Опис сорту
Помідори Алий мустанг були виведені відомими селекціонерами Дедерко В. Н. і Постніковою О. В. в 10-х роках цього століття. У 2014 році сорт офіційно зареєстрували в Держреєстрі РФ для вирощування в усіх регіонах Росії.
Цей сорт можна сміливо відносити до індетермінантних помідорів, тобто до не мають обмежень у зростанні.
Зауваження! В хороших умовах, в основному в теплицях, кущі Алого мустангу можуть вирости до 1,8 метра і більше.
Природно, як і всі індетермінантні сорти, томат потребує пасинкування, формування і регулярного підв'язування в міру його зростання. Найчастіше його формують у два стебля.
Незважаючи на те що вирощувати томат Алий Мустанг можна і у відкритому, і в закритому ґрунті, кращі результати, за відгуками городників, виходять при посадці його в теплицях. У відкритому ґрунті хороший урожай можливо отримати лише в південних регіонах, при достатній кількості тепла і сонця.
Кущі досить міцні, але листя на них небагато, що дозволяє плодам отримувати необхідну кількість сонячних променів навіть в умовах мінімального освітлення. Томати цього сорту відрізняються потужною кореневою системою, яка дозволяє їм переносити відносний недолік вологи. Але при вирощуванні розсади цей факт необхідно враховувати, після пікірування надаючи кожній рослині ємність для оптимального розвитку кореневої системи, обсягом не менше одного літра.
Суцвіття у томатів просте, перший пензель формується зазвичай після 7-8 листа. В одній кисті може бути до 6-7 плодів.
За термінами дозрівання сорт відноситься до середньеранніх, помідори починають зріти через 110-116 днів після появи повних сходів. Таким чином, терміни збору томатів цього сорту припадають найчастіше на кінець липня - серпень.
Врожайність томатів цього сорту визначається багато в чому умовами вирощування і відходом. Він досить вимогливий до агротехніки, тому в середньому врожайність з куща становить близько 2-3 кг.
Увага! Але при ретельному догляді можна досягти врожайності - 5 кг помідорів з одного куща.
При цьому товарність зібраних плодів, тобто відсоток кількості помідорів за своїми зовнішніми характеристиками придатних для продажу від усіх зібраних плодів, становить близько 97%.
Оригінаторами не заявлено жодних особливих даних про стійкість томата Алий Мустанг до захворювань. Але судячи з відгуків городників, цей сорт томатів досить стійко переносить багато напасті у вигляді численних хвороб і шкідників.
Але томати цього сорту погано ставляться до тривалого впливу низьких температур. В умовах недостатнього тепла можуть показати не найвищі результати врожайності.
Характеристики плодів
Помідори сорту Алий мустанг відрізняються досить-таки оригінальною зовнішністю. Мало тог, що за формою вони нагадують солодкий перець, причому можуть бути витягнуті в довжину до 20-25 см, а кінчик кожного помідора завершується виразним носиком. Поверхня їх гладка і слабкоребриста. Помідори цього сорту ще мають неймовірно щільну м'яка і не менш щільну шкурку. До речі, саме з цієї причини вони позиціонуються, насамперед, як сорт, максимально придатний для консервації. Оскільки вони повністю зберігають свою красиву унікальну форму в банках і не лопаються. Крім того, відрізняючись м'ясистою, міцною м'коттю, вони дуже смачні в маринадах і в засолці.
Важливо! За рахунок щільної шкурки плоди Алого мустангу можуть зберігатися в прохолодних умовах кілька місяців не псуючись.
Звичайно, щільна шкіряка не робить ці помідори ідеальними для використання в салатах, хоча сам смак плодів професійні дегустатори оцінюють на 5 балів за п'ятибальною шкалою. Щільна м'якоть робить помідори Алий мустанг ідеальними для сушіння і в'ялення, зате томатний сік з цих плодів у вас, швидше за все, не вийде.
У недозрілому вигляді помідори мають світло-зелений відтінок, тоді як у міру дозрівання плоди набувають яскравого червоно-малинового кольору.
Увага! Помідори дозрівають протягом досить-таки тривалого періоду, тому з кінця липня по вересень ви будете постійно забезпечені смачними плодами томатів.
За розмірами плоди можуть бути невеликими і середніми, маса одного помідора зазвичай становить близько 100 грам, у довжину він витягнутий на 15-18 см. Але при хорошому догляді плоди нерідко досягають і 200-230 грам, а в довжину витягуються до 25 см. Малочисельне насіння укладено в трьох камерах.
Завдяки своїм властивостям, помідори Алий мустанг ідеально пристосовані до транспортування на тривалі відстані, тому фермерам має сенс придивитися до цього сорту ближче.
Гідності та недоліки
До переваг сорту можна віднести такі факти:
- Томати цього сорту стійкі до багатьох хвороб і шкідників, характерних для сімейства пасленових.
- Сорт характеризується високою врожайністю, правда, для цього необхідно докласти певних зусиль.
- Помідори Алий Мустанг поряд з привабливими смаковими характеристиками, володіють хорошою лежкістю і транспортабельністю.
Недоліки у цього сорту томатів також є:
- Невисока стійкість до знижених температур повітря;
- Порівняльна вимогливість до догляду, без якого не отримаєш гідного врожаю.
Особливості вирощування
Для вирощування помідор цього сорту необхідний розсадний період навіть при посіві в південних регіонах. Насіння висіюється в невеликі лоточки приблизно за 60 днів до передбачуваної дати висадки розсади в теплицю або на відкриту грядку. Відразу після проростання важливо збільшити ступінь освітлення розсади до максимуму і одночасно знизити температуру вмісту рослин хоча б на кілька градусів. Ці умови послужать запорукою утворення міцної і приземістої добре вкоріненої розсади.
Після появи першого двох справжніх листя молоді рослини помідорів необхідно розпикувати - пересадити кожне в окрему ємність. Враховуючи утворення з часом потужної кореневої системи біля помідорних кущів, рослини до висадки в грунт на постійне місце бажано кілька разів перевалити разом з грудкою землі у великі за розміром горщики.
Порада! Перед висадкою на постійне місце зробіть так, щоб розсада росла вже в контейнерах об'ємом не менше 1-2 літри кожен.
На кожен квадратний метр грядок висаджують не більше 3-4 кущів томата Алий мустанг. Кущі відразу ж необхідно підв'язати і далі формувати в два стволи, періодично обрізаючи всі зайві пасинки.
Підживлення і поливи протягом усього сезону становлять основу регулярного догляду за томатами. Мульчування посадок соломою або перепрілими рослинними залишками зможе значно полегшити вашу працю по боротьбі з бур'янами і зробить непотрібним розпушування ґрунту.
Відгуки городників
Незважаючи на відносну новизну сорту, багато городників вже зацікавилися томатом Алий мустанг і поселили його на своїх ділянках.
Надія, 44 роки, м. Барнаул
Вирощую томат Алий мустанг вже другий рік. В принципі всі заявлені характеристики по ньому збігаються з дійсністю. Ось тільки врожайність у мене була швидше 3,5 кг помідорів з куща, ніж п'ять. Смак у нього звичайний, нічого особливого. Але в закрутках виглядає дуже добре, та й взимку, коли відкриваєш баночку, плоди цілі, м'ясисті і смачні.
Наталія, 39 років, м. Казань
Мені помідори цього сорту не сподобалися. Дуже жорсткі, товстостінні, та й на смак ніякі. Правда, виглядають з боку красиво, і на кущах, і в банках. Я їх все пустила на закрутку, взимку подивимося, що з цього вийде.
Михайло, 42 роки, м. Єкатеринбург
Помідори різних сортів вирощую вже давно, перепробував загалом понад 300 сортів. Насіння Алого мустангу потрапило до мене кілька років тому. Томат цілком гідний того, щоб посадити його ще раз. Кущі високорослі, врожайні, помідори зріють у пензлях, досить оригінальної форми, можна віднести їх до перцоподібних томатів. Плоди відрізняються наявністю гострого носика на кінці і на відміну від тієї ж Аурії, не гранені, а гладкі і рівні, але довгі. У мене виростали довжиною в 20 см. М'якоть щільна, навіть часом, як би хрустка, рідини в помідорах небагато. Але сухий м'якоть теж не назвеш, хоча при нарізці або зламі плодів сік не тече. У мене в сім'ї їх вживали і для салатів, і для засолки, і для консервування. Солоні помідори вийшли краще за всіх.
Єлизавета, 37 років, Волгоградська область
Вирощувала томати Алий мустанг у відкритому ґрунті. Що мене здивувало, це його стійкість до захворювань. Посаджені поруч інші два сорти постраждали від фітофтори, а йому хоч би що. Я, правда, вчасно вжила заходів і обприскувала всіх кілька разів ЕМ-препаратами, але на кущах Алого Мустанга навіть слідів фітофторозу не було. Смак мені його теж сподобався. Особливої жорсткості я не відчула, збирала помідори весь серпень і ще половину вересня до холодів плоди продовжували дозрівати, так що в цілому врожайністю я теж задоволена.
Ув'язнення
Томат Алий мустанг чудовий для соління, маринування та інших заготовок, хоча багато хто із задоволенням споживає його і в салатах. Крім того, він порадує вас стійкістю до захворювань і навіть врожайністю, якщо ви приділите йому трохи більше звичайної уваги.
