Шпинат Матадор - опис сорту, вирощування та відгуки

Шпинат «Матадор» варто сіяти? Які відгуки? Особливості сорту?

Шпинат саме даного сорту я сію вже другий рік, думаю, що ми продовжимо з ним тісну «співпрацю» і в наступні роки). Відразу скажу, що мене «Матадор» підкорив всхожістю насіння. Не знаю, чому, але з іншими якось не дуже щастило - з цілої пачки сходили пару-трійку рослин. А «Матадор» практично стовідсотково сходить, це дуже здОрово. Пам'ятаю, як в перший раз, враховуючи минулий невеселий досвід, я посіяла «Матадор» дуже густо, потім довелося проріджувати рядки.

Поряд із зеленою цибулею, джусаєм, пір'ячками молодого часнику, шпинат є найпершим джерелом вітамінів на моєму городі. Рослина добре переносить досить низькі температури. Особливого догляду не вимагає, але воду любить, поливати не забувайте. Не хворіє. Листя досить великі, соковиті. Кажуть, що його можна сушити, а потім використовувати взимку, я не пробувала. Ми його їмо виключно у свіжому вигляді. Це прекрасна зелень для правильного харчування.

Я цей сорт шпинату рекомендую всім, кого ця культура цікавить.

Шпинат Матадор відгуки, опис ґатунку, вирощування із насіння, фото, характеристика, гідності та недоліки

Шпинат Матадор: вирощування із насіння, догляд, відгуки, фото

Шпинат - однорічна трав'яниста рослина сімейства Амарантові. Утворює прикореневу розетку з листя. Рослини бувають чоловічі й жіночі.

Облицювання чоловічих менше, тільки жіночі дають посадковий матеріал. Культура представлена кількома сортами, розводиться рослина тільки генеративно.

Вирощування із насіння шпината Матадор можливе прямою посадкою в ґрунт під зиму або ранньою весною.

Опис шпината Матадор

У кулінарії використовують молоде велике листя культури. Рослина універсальна в застосуванні. Шпинат Матадор холодостійкий сорт, оптимальна температура для вегетації 16-19 0S. Підходить для культивації в теплиці і на відкритій ділянці. Матадор - один з нечисленних сортів, який можна виростити в кімнатних умовах на підвіконні.

Шпинат Матадор - сорт середньоспілого дозрівання, листя дозрівають за 1,5 місяці після появи молодої порослі. Посів можливий під зиму, висадкою розсади ранньої весни або посівом насіння безпосередньо на грядку. За сезон збирають кілька врожаїв. Сіють насіння з інтервалом у 14 днів.

Важливо! Шпинат Матадор належить до сортів, які практично не дають стрілок і не цвітуть.

Матадор не боїться низьких температур, насіння проростає при + 4 0S. Якщо розетка потрапила під сніг, негативний фактор не позначиться на подальшій вегетації.

• рослина середньотвіста, масою - 55 г, прикоренева розетка компактна, щільна, діаметр - 17-20 см;
• коренева система стрижнева, поглиблена на 25 см;
• листя овальної, злегка витягнутої форми, насиченого зеленого кольору з нерівними краями, формуються на коротких черешках;
• поверхня пластини глянцева, бугриста, з вираженими прожилками.

Врожайність у шпината Матадор висока, з 1м2 збирають 2-2,5 кг свіжої зелені. Вживають культуру у вигляді салатів, листя не втрачають смак і хімічний склад при варінні.

Особливості вирощування шпинату Матадор

Шпинат Матадор - рослина холодостійка, якщо температура повітря перевищує + 19 0S, культура починає формувати стрілку, листя стає жорстким, склад значно погіршується. Провокує стрілкування тривалий час освітлення. Якщо рослину вирощують у теплиці рекомендується подбати про затінення.

Шпинат Матадор добре росте на окультуреному, багатому гумусом, нейтральному ґрунті. Коренева система слабка, для кращого надходження кисню ґрунт повинен бути легким, верхній шар пухким, обов'язкова умова - відсутність бур'янів. Абсолютно не переносить північного вітру, культуру висаджують за стіною будівлі з південного боку.

Посадка і догляд за шпинатом Матадор

Вирощують Матадор в теплицях, на відкритій грядці, в контейнері на підвіконні або балконі. Можна посіяти насіння в ємність і вирощувати на критій лоджії всю зиму, попередньо подбавши про опалення.

Висіюють насіння шпината Матадор пізньої осені в теплицю, в регіонах з теплим кліматом - на відкриту ділянку. Орієнтовно посадочні роботи проводять в середині або кінці жовтня. Якщо теплична конструкція опалювальна, зелень можна зрізати весь рік.

Для раннього отримання листя сорт розводять розсадним способом. Посів на розсаду здійснюють на початку березня.

Підготовка посадкової ділянки

Місце під шпинат перекопують восени і вносять необхідні мікроелементи. Обов'язкова умова при кислих грунтах - її нейтралізація, без вжиття заходів, культура не дасть достатньої кількості зеленої маси. Підготовка ділянки:

• перед перекопуванням на грядку розкладають торф у розрахунку 5 кг/м2;
• замість торфу можна використовувати компост у такій самій пропорції;
• розсипають по поверхні посадкового місця суміш, що складається з суперфосфату, нітрофоски, сульфату калію та доломітового борошна (за необхідності) з розрахунком 1 ст. л кожного засобу на 1м2;
• потім ділянку перекопують, залишають на зиму;
• навесні грядку рихлять і вносять сечовину, азотні та фосфорні засоби.

Підготовка насіння

Посадковий матеріал шпинату Матадор знаходиться в жорсткому навколопліднику. Оболонка захищає насіння від морозу в той же час гальмує їх проростання. Щоб прискорити процес насіння готують до посадки заздалегідь:

1. Готують розчин стимулятора «Агрікола Аква» з розрахунку 1 ст. ложка на 1 л води.
2. Підігрівають рідину до + 40 0S, поміщають в неї насіння на 48 годин.
3. Потім розстеляють серветку і посадковий матеріал просушують.

Важливо! Після просушки посадковий матеріал обприскують зверху 5% розчином марганцю.

Грядку для шпинату Матадор піднімають приблизно на 15 см. Послідовність посадкових робіт:

1. Роблять паралельні смуги на довжину всієї посадкової ділянки.
2. Інтервал між борознами - 20 см
3. Поглиблює насіння на 2 см.
4. Засипають грунтом, поливають органікою.

Важливо! Витрата посадкового матеріалу на 1 м2 - 1,5 г.

З моменту сходів до стрілкування шпинат Матадор поливають під корінь регулярно. Як підживлення вносять тільки органіку, оскільки листя рослини швидко накопичують хімічні речовини, що знаходяться в ґрунті. Для підживлення використовують «Лігногумат», «Ефектон О», «Агрікола Вегета». Час внесення добрив - на початку і кінці червня.

Прополка і розпушування

Прополювання міждурядів здійснюють відразу після визначення рядів. Не можна допускати зростання бур'янів. Вони є сприятливим середовищем для розвитку грибкової інфекції. Видалення бур'янів між вусами шпинату проводять вручну, щоб не пошкодити корінь рослини.

Після формування розетки з 4 листя шпинат занурюють невеликою кількістю ґрунту. Захід сприяє збереженню вологи та запобіганню пересиханню ґрунту. Розпушування проводять у міру необхідності. При перших ознаках появи стрілок їх видаляють.

Хвороби і шкідники

Шпинат Матадор складно віднести до сортів зі слабким імунітетом. Інфекція вражає рослину рідко. Можливий вияв болісної роси. Причиною грибкової інфекції стає несвоєчасне видалення бур'янів і загущена посадка.

Використовувати хімічні речовини не рекомендується. Шпинат Матадор обробляють настоєм часнику або сироваткою.

Допомогти можна рослині тільки на першій стадії розвитку інфекції, якщо своєчасно заходи не вжиті, уражену рослину видаляють з грядки разом з коренем.

При неправильній агротехніці, несвоєчасному розпушуванні ґрунту і густих непроріджених посадках, можливе ураження шпинату кореневою гниллю. Якщо не вдалося хворобу запобігти, вилікувати культуру і врятувати від загибелі не вдається.

Основні шкідники шпинату Матадор - тля і слимаки. Від тлі використовують:

• мильний розчин - 100 г господарського мила на 2 л води;
• настоянку полину - 100 г подрібненої рослини, заварюють 1л киплячої води, наполягають 4 години;
• настій золи деревної - 300 г золи заливають 5 л окропу, наполягають 4 години, після осідання осідання, рослини обробляють верхнім світлим шаром води.

Слимаки з'являються в дощовий сезон, харчуються листям. Їх збирають вручну або встановлюють на грядці спеціальні пастки.

Збір врожаю

Збір урожаю шпинату Матадор починають через 2 місяці після посадки насіння в грунт і через 1,5 місяці після появи молодої порослі осіннього посіву. Шпинат формує розетку з 6-8 соковитих, великих листя. Не можна допускати щоб у рослини почалася закладка кольороносів. До цього моменту шпинат вважається перезрілим, листя стає грубим, втрачають соковитість і корисні мікроелементи.

Заготовляють шпинат шляхом обрізки листя або разом з коренем. Після збору рослину зберігають у холодильнику 7 днів, потім вона втрачає свої корисні властивості і смак. Оптимальний варіант зберігання шпинату - це суха заморозка. Збір проводять у суху погоду, щоб на листях не було вологи, перед заморожуванням і зберіганням шпинат не миють.

Розмноження

Шпинат Матадор буває жіночого і чоловічого виду. Одне насіння дає два паростки, після формування двох листя, слабкий паросток прибирають. Жіноча рослина дає більше зеленої маси, розетка і листя більш великі.

На насіння залишають найсильнішу рослину з усієї посадки. Шпинат формує стрілку з кольороносом. Рослина двудомна, восени для посадки можна зібрати насіння. Їх використовують навесні. Термін придатності садивного матеріалу становить 3 роки.

Для посадки восени краще брати насіння з торішнього врожаю.

Ув'язнення

Вирощування із насіння шпинату Матадор - оптимальний варіант розведення культури. У регіонах з м'яким кліматом посадку можна здійснювати під зиму на відкриту ділянку.

У помірному кліматі осінній посів проводять тільки в теплицю. Шпинат Матадор - високоврожайний, морозостійкий сорт, насіння проростає відразу після сходження снігу.

Культура універсального призначення, не схильна до ранньої освіти стрілок.

Відгуки про шпинат Матадор

Світлана Заруднєва, 38 років, м. Пенза

Шпинат Матадор саджу в теплицю 3 роки. З усіх сортів культури цей самий невибагливий у догляді, дає багато зеленої маси, не хворіє. Сію насіння пізньої осені, в середині травня зрізаю перше листя. Культуру висаджую за сезон 2 рази. Зібраного врожаю достатньо для кулінарних рецептів і заморозки на зиму.

Ольга Світлова, 30 років, Московська область

Шпинат Матадор у раціоні моєї родини цілий рік. Вирощую зелень на закритій лоджії в двох контейнерах. Посадку насіння проводжу з інтервалом 2 тижні.

Коли з першого контейнера збираю зелень у другому починає дозрівати наступна партія. Прибираю культуру разом з коренем, міняю ґрунт і висіваю наступне насіння. Взимку підтримую температуру не більше + 15 0S.

Влітку лоджію відкриваю і частіше поливаю. Спосіб нетрудомісткий, але продуктивний.

Опис шпината Матадор

Шпинат Матадор - сорт середньоспілого дозрівання, листя дозрівають за 1,5 місяці після появи молодої порослі. Посів можливий під зиму, висадкою розсади ранньої весни або посівом насіння безпосередньо на грядку. За сезон збирають кілька врожаїв. Сіють насіння з інтервалом у 14 днів.

Шпинат Матадор відноситься до сортів, які практично не дають стрілок і не цвітуть.

• рослина середньотвіста, масою - 55 г, прикоренева розетка компактна, щільна, діаметр - 17-20 см;
• коренева система стрижнева, поглиблена на 25 см;
• листя овальної, злегка витягнутої форми, насиченого зеленого кольору з нерівними краями, формуються на коротких черешках;
• поверхня пластини глянцева, бугриста, з вираженими прожилками.

Особливості вирощування шпинату Матадор

Шпинат Матадор добре росте на окультуреному, багатому гумусом, нейтральному ґрунті. Коренева система