Здавалося б, що складного в зберіганні круп? Багато господинь тримають свій стратегічний запас у заводській упаковці, але вона різнопланова, тому незручно компонується в шафах, до того ж не гарантує збереження продуктів. Викидати гроші на вітер не хочеться нікому, особливо зараз, а мати все під рукою і утримувати улюблену кухню в порядку мріє будь-яка господиня. Ось і розберемося, що допоможе нам досягти мети.
Зіп-лок пакети
За традицією почнемо з найдоступнішого з практичних рішень. Щільні герметичні багаторазові пакети харчового призначення мають різний обсяг, обходяться недорого, служать довго, миються легко, приймають будь-яку форму - суцільні плюси. У них можна не тільки зберігати сухі продукти, але також заморожувати домашні напівфабрикати, овочі, фрукти, ягоди.
Тримати крупи в зіп-лок пакетах зручно, склавши їх у висувний кухонний ящик стіймя, утворюючи подобу картотеки, в якій легко розібратися. Якщо ящик занадто широкий, у нього краще встановити роздільники або скласти запаси у великі пластикові бокси.
Мимоволі згадується популярний лайфхак: тримати сипуче добро в звичайних поліетиленових пакетиках, просунувши його край у відрізане горлечко пластикової пляшки і завинтивши кришкою. Мовляв, зручно насипати, герметично і надійно... Ні, така упаковка не захищає продукти від псування і швидко рветься.
Скляні пляшки з-під соків
У тумбах і шафах не завжди вдосталь місця, до того ж господиням подобається прикрашати кухню продуктами, виставляючи їх напоказ у симпатичній прозорій тарі, щоб заодно контролювати витрату. Крупи, боби і спеції привабливі самі по собі, вони вносять в інтер'єр нотку теплоти, щедрості і гостинності, пробуджують апетит і дарують натхнення кухареві. Однак дизайнерські контейнери коштують непристойно дорого. Замість них зберіть колекцію добротних скляних пляшок з широким горлом і гвинтовими кришками, які дійсно забезпечують герметичність.
Якщо кришки різномасті, їх краще пофарбувати в тон вашої кухні, одягнути зверху шматки пергаменту і обв'язати суворою ниткою, обернути пляшки мішковиною - такий декор виглядає по-сільськи затишно.
«Парні» банки
Відмінна ідея для володарів маленької кухні і нестандартного мислення: задіяти простір під навісними шафками. Роздобудьте необхідну кількість однакових банок необхідного обсягу, складіть туди крупи, а кришки прикрутіть до днища шафки саморізами або приклейте надійним клеєм. Тепер продукти завжди перед очима, відразу зрозуміло, скільки чого залишилося, банки легко відгвинчуються і так само просто повертаються на місце.
Навести в імпровізованому сховищі порядок і надати йому шарму дозволять красиві фабричні наклейки - напишіть там назви продуктів від руки або забезпечте тару друкарськими покажчиками: «Цукор», «Гречка», «Кава» і так далі.
Магнітна дошка
Для зберігання прянощів і спецій зручно використовувати баночки з-під дитячого харчування - вони одноподібні, щільно закручуються, важать трохи і володіють металевими кришками, тому легко утримуються магнітом. Знайти в магазині відповідну настільну дошку або настінні пластини неважко, обійдеться це недорого, весь ваш ароматний арсенал знайде оригінальний і функціональний притулок.
У просторій кухні можна встановити велику магнітну панель для банок з крупами. Магнітні баночки для холодильника обійдуться дешевше, але багато продуктів не вмістять.
Готовий комплект тари
Очевидний вихід для тих, хто ставить на перше місце естетику і комфорт і готовий ґрунтовно вкластися в організацію зберігання сипучих продуктів - набори декоративних контейнерів з дерева, металу, скла або пластику. Дизайнери та харчові технологи все продумали за нас, купівельна тара стильно виглядає і відповідає всім санітарним нормам - комахи і цвіль не пройдуть.
Доступні за ціною і приємні на вигляд скляні банки з гумовими ущільнювачами і затисками, а також секційні контейнери для круп - вони відмінно підійдуть невеликій сім'ї, яка не потребує великих засіків і хоче запасти всього потроху.
Комплект для зберігання сипучих продуктів неважко зібрати і цікаво оформити своїми руками за майстер-класами DIY, наприклад з пластикових пляшок:
Бакалійні диспенсери
Зовсім вже не бюджетний, але ергономічний і оригінальний спосіб зберігання сипучих продуктів - на стіні в диспенсерах з мірними поділами. Ці пристрої використовуються на професійних кухнях, але раптом ви і самі захоплені кулінарією настільки віддано, що зважитеся на подібне вкладення? Гості точно оцінять.
Навісний полку або кошик
Тепер подумаємо, де краще зберігати крупи, приправи, масла і соуси, коли місця катастрофічно не вистачає. Якщо у вас є доступ до бічної поверхні холодильника або кухонної шафи, закріпите там дерев'яну поличку або алюмінієвий кошик - банки, пляшки і коробочки знайдуть оптимальне місце і будуть завжди під рукою. Стоять ці пристосування копійки, замовляються в будь-якому вітчизняному маркет-плейсі або на всьому відомому китайському сайті.
Кошики і полиці навішуються на внутрішній бік дверей в комору і навіть на дверцята кухонних тумб, якщо це не перешкоджає відкриванню-закриванню.
Висувний модуль
Подібні конструктивні рішення зазвичай приймають на етапі проектування кухонної «вбудови», навіть якщо всі елементи меблевого гарнітуру стають впритул. Під відсік на коліщатках спеціально викраюють місце, вже боляче він хороший. Але якщо ремонт давно закінчено, а де-небудь за холодильником або шафою-пеналом загубилися незатребувані сантиметри корисної площі, вистачить їм збирати пил.
Висувний модуль під бакалію неважко купити, але його зможе виготовити кожен господар з мінімальними технічними навичками.
Є дві протилежні точки зору щодо ведення господарства: одні люди не бачать сенсу забивати засіки цукром і крупами, тому що продукти завжди доступні в магазинах, а будинки надлишки псуються даремно. Інші нарікають на економічну нестабільність і таряться в промислових масштабах. Напевно, істина десь посередині, але грамотне зберігання виручить всіх.
