Недільного вечора в новому ресторані авторської італійської кухні Maritozzo на Малій Бронній відбувся гастрономічний спектакль Йоджі Токуеші - японського шеф-кухаря, власника Міланського ресторану Tokuyoshi, володаря зірки Мішлена.
Справжній японець і справжній італієць, художник, бунтар і майстер своєї справи Йоджі Токуеші синтезує японську та італійську кухню, представляючи вікові традиції в новому форматі. Жанр свого ресторану Йоджі визначає так: Cucina Italiana Contaminata, тобто «заражена або інфікована італійська кухня», що поєднує в собі японський дух, японські техніки, японський характер шефа з італійськими нотами. Його гастрономічний почерк не вписується у відомі рамки і кожна його страва - це виклик громадськості, протест проти правил і справжня театральна дія. Йоджі підносить їжу в ранг мистецтва і створює унікальні твори, демонструючи гостям свою власну картину світу.
Гостям вечора було представлено меню з восьми змін у супроводі вин від компанії Alianta Group. Генеральним партнером заходу виступила компанія No One.
Гості вечора: Володимир Познер, Олександр Гафін, Амбарцум Кабанян, Поліна і Ксенія Кутепови, Ігор Чапурін, Нуне Геворгян, Єгор Бероєв, Ксенія Алфьорова, Евеліна Хромченко, Кіра Альтман, Альона Свиридова та інші.
<"
