Коли ми вимовляємо слово бутерброд, то більшість з нас уявляють собі шматок хліба або батона з ковбасою і сиром. Це, мабуть, найпоширеніша картина, яку малює наш мозок при згадці цього слова. Всі знають, що бутерброд в більшості випадків не відноситься до корисної їжі. Але, виявляється є рецепти, які відрізняються приголомшливим смаком, малою калорійністю і максимальною корисністю. Наприклад, полуничний бутерброд. Зараз у багатьох регіонах нашої країни ця ягода вже поспіла або на підході. Користуйтеся цим моментом. Полуниця яроку дуже смачна і вельми корисна. Обидва ці її властивості ми і закладемо в наш фруктовий бутерброд.
Готуємо бутерброд з полуницею і сиром. Відмінний варіант для літнього перекусу
Бутерброди, як правило, готують для того, щоб перекусити в перерві перед основними прийомами їжі. Цей варіант ідеальний для літа. Він не тільки смачний (що забезпечує поєднання полуниці з ніжним вершковим сиром), але ще й досить корисний, і малокалорійний. Останній пункт дуже важливий для тих, хто стежить за фігурою.
Інгредієнти
Їх небагато:
- полуниця
- цільнозерновий хліб
- м'який вершковий сир (можна замінити сиром)
- бальзамічний оцт або соус
Як бачите, основою нашого бутерброда послужить шматочок цільнозернового хліба, а не батон. Таким чином, ми в рази знижуємо калорійність всього бутерброда.
Як зробити полуничний бутерброд?
Приготування будь-якого бутерброда починається з основи - хліба, батона або булочки. Ріжемо хліб ломтиками потоньше, трохи підсушуємо його на сухій (без масла!) сковорідці, і намащуємо на підсушені шматочки сир або сир.
Далі, мою свіжу полуницю, нарізаємо її платівками або шматочками, і викладаємо їх поверх сиру.
Останній штрих - збризкуємо наш бутерброд зверху бальзамічним оцтом або соусом. Можна зверху покласти парочку листочків свіжого базиліка. Страва виходить красивою, смачною і корисною. Анітрохи не гірше ресторанного.
А ось у цьому відео Вам покажуть, як буквально за 15 хвилин приготувати приголомшливий полуничний торт. Причому БЕЗ ВИПІЧКИ. Дивимося, рецепт, як мені здається, просто чудовий.
